दुनिया का न होना 1 टेनिस खिलाड़ी एक आसान उपलब्धि नहीं है, और नोवाक जोकोविच से बेहतर इसे कोई नहीं जानता है। टेनिस कोर्ट पर उनकी अनगिनत जीत कई अलग-अलग कारकों का संयोजन है, लेकिन शाकाहारी आहार उनमें से एक है?
हाँ, नोवाक जोकोविच शाकाहारी हैं। सर्बियाई टेनिस खिलाड़ी ने अपने दैनिक मेनू से मांस और डेयरी उत्पादों को समाप्त कर दिया, लेकिन वह खुद को शाकाहारी बताने से बचता है। वह इस लेबल को पसंद नहीं करता है, और स्वस्थ खाने के लिए अपने दृष्टिकोण का वर्णन करने के लिए संयंत्र-आधारित आहार का उपयोग करना पसंद करता है।
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तो जोकोविच खुद को शाकाहारी कहने का विरोध क्यों कर रहे हैं, और उन्होंने पहली जगह में पौधे आधारित आहार को गले लगाने का फैसला कैसे किया?
उसका आहार बदलना
नोवाक जोकोविच के पास पहले से ही अपनी बेल्ट के तहत कई प्रमुख जीतें थीं जब वह आमंत्रित पोषण विशेषज्ञ इगोर Cetojevic 2010 में अपनी टीम में शामिल होने के लिए। उन्होंने लगभग एक साल तक साथ काम किया, लेकिन इस सहयोग ने जोकोविच के पोषण के दृष्टिकोण को पूरी तरह से बदल दिया।
डॉ। सेतोजेविक ने जाने-माने टेनिस खिलाड़ी को एहसास दिलाया कि उनके निदान के बाद उन्हें अपने आहार में ग्लूटेन और डेयरी उत्पादों को रखने से फायदा हो सकता है। लस व्यग्रता , काइन्सियोलॉजी के रूप में जाना जाता तकनीक का उपयोग कर।
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संयंत्र आधारित बनाम शाकाहारी
ज्यादातर लोग तर्क देते हैं कि शाकाहारी और पौधे-आधारित आहार में कोई अंतर नहीं है, और वे अक्सर एक ही छतरी के नीचे आते हैं। अवधि 'पौधे आधारित भोजन' मांस उत्पादों को शामिल करने वाले विभिन्न प्रकार के आहारों का वर्णन करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है - शाकाहारी से लेकर, कि किसी भी प्रकार के पशु उत्पादों को अर्ध-शाकाहार में शामिल नहीं किया जाता है, जिसमें मांस की कभी-कभार खपत भी शामिल है।
नोवाक जोकोविच ने पिछले दिनों साझा किए गए दैनिक मेनू को देखते हुए, उसकी भोजन योजना शाकाहारी आहार की परिभाषा के अंतर्गत आता है, क्योंकि इसमें कोई भी अंडा या डेयरी शामिल नहीं है, अकेले मांस दें।
वह पूरी तरह से इन सभी उत्पादों को काटें अपने आहार से, और इस परिवर्तन के लिए अपनी व्यावसायिक सफलता का एक बड़ा कारण है, लेकिन अभी भी इस शब्द के बारे में गलत धारणाओं से बचने के लिए खुद को 'शाकाहारी' के रूप में लेबल करने से दूर भागते हैं।
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