कभी-कभी यह चुनना मुश्किल हो सकता है कि आपके बर्गर को किस सॉस में डाला जाए, लेकिन कम से कम स्वस्थ की यह सूची आपको यह तय करने में मदद कर सकती है
अफसोस की बात है कि कुछ सॉस आपके स्वास्थ्य के लिए खराब हो सकते हैं, इसलिए इससे पहले कि आप अपने बर्गर और चिप्स को चिकना करें, देखें कि कौन से सबसे खराब हैं।
मसालों में वास्तव में कुछ पोषण मूल्य हो सकते हैं लेकिन यह जानना मुश्किल है कि उनकी कैलोरी और वसा के संबंध में कौन सा सबसे अच्छा है।
तो, आपको यह तय करने में मदद करने के लिए कि कौन सी चटनी आपके लिए सबसे अच्छी है, व्यापार अंदरूनी सूत्र आपने आमतौर पर रेस्तरां टेबल पर मिलने वाले मसालों की एक रैंकिंग संकलित की है।
यूएसडीए के पोषण संबंधी तथ्यों का उपयोग करते हुए, जब तक कि एक ब्रांड नाम निर्दिष्ट नहीं किया गया था, सॉस के एक चम्मच के सभी पहलुओं की तुलना की गई और ये परिणाम थे:
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पीली सरसों हल्दी और लाल शिमला मिर्च और जाहिर तौर पर सरसों जैसे मसालों से भरी होती है। लेकिन इसकी वजह यह है कि इसमें सोडियम की मात्रा कम होती है, टबैस्को को पोस्ट पर पछाड़ते हुए, और पोटेशियम की थोड़ी मात्रा जो इसे शीर्ष स्थान पर ले जाती है।
प्रति चम्मच कैलोरी: 7
2. गर्म चटनी
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टबैस्को हर किसी के स्वाद के लिए नहीं हो सकता है लेकिन यह मिर्च, नमक और सिरका से बना है और इसमें कोई कैलोरी नहीं है।
प्रति चम्मच कैलोरी: 0
स्टीव बैनन की सैन्य सेवा
3. डिजॉन सरसों
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एक अन्य बर्गर फैन की पसंदीदा, डिजॉन सरसों काफी हद तक सरसों के बीज, सिरका से बनी होती है और इसमें व्हाइट वाइन भी होती है, जिसके परिणामस्वरूप लगभग 360 मिलीग्राम होता है।
प्रति चम्मच कैलोरी: 15
4. मैं विलो हूँ
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हालांकि यह मसाला, जो आमतौर पर सुशी से जुड़ा होता है, में आपके दैनिक सोडियम सेवन का 36 प्रतिशत भारी मात्रा में होता है, लेकिन इसमें अन्य पोषक तत्व नहीं होते हैं लेकिन इसमें 1.3 ग्राम प्रोटीन होता है।
प्रति चम्मच कैलोरी: 9
5. केचप
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सौभाग्य से कई लोगों की पसंदीदा चटनी में वास्तव में पोटेशियम होता है, लेकिन यह केवल 54 मिलीग्राम (आपके दैनिक सेवन का 1 प्रतिशत) के बराबर होता है, जो कि आपको टमाटर खाने से बहुत कम है।
प्रति चम्मच कैलोरी: 19
6. श्रीराचा
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अक्सर यह मिर्च-आधारित सॉस केवल उन लोगों के लिए होता है जो एक पंच पैक खाना पसंद करते हैं और मिर्च में बहुत कम कैलोरी होती है लेकिन इसमें 3 ग्राम चीनी होती है।
प्रति चम्मच कैलोरी: 15
7. बारबीक्यू चटनी
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आमतौर पर चिकन विंग्स और पसलियों पर चिपकाया जाता है, बीबीक्यू 6 ग्राम चीनी के साथ रैंकिंग में सबसे मीठा होता है और इसकी उच्च पोटेशियम रेटिंग इसे पैमाने के निचले सिरे पर देखती है।
प्रति चम्मच कैलोरी: 29
8. स्वाद
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अचार के स्वाद को अक्सर जूस हॉट डॉग के साथ जोड़ा जाता है और यह सूची के निचले सिरे पर खुद को पाता है क्योंकि इसमें 4.4 ग्राम चीनी और 122 मिलीग्राम सोडियम होता है।
प्रति चम्मच कैलोरी: 20
9. टैटार सॉस
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आम तौर पर मछली की एक बड़ी प्लेट के साथ भागीदारी की, यह मलाईदार सॉस सूची के नीचे और मेयो के रूप में वसा सामग्री के एक चौथाई के करीब आया।
प्रति चम्मच कैलोरी: 31
10. मेयोनेज़
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अंडे की जर्दी और तेल आधारित सॉस में 10 ग्राम वसा होता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है इसलिए यह सबसे अंत में आता है।
प्रति चम्मच कैलोरी: 94