ब्रांड के पुराने नारे के अनुसार, गिनीज पीना वास्तव में 'आपके लिए अच्छा' हो सकता है क्योंकि आयरिश बियर में एक प्रभावशाली पोषण प्रोफ़ाइल है
हर साल की तरह, सेंट पैट्रिक दिवस समारोह निश्चित रूप से गिनीज के पर्याप्त चुटकी के साथ धोया जाएगा।
और जबकि यह सामान्य ज्ञान है कि अत्यधिक शराब पीना आपके लिए अच्छा नहीं है, झागदार तरल वास्तव में आपके विचार से बेहतर है।
गिनीज में औसत लेगर की तुलना में कम कैलोरी होती हैक्रेडिट: गेटी इमेजेज
ब्रांड के पुराने नारे के अनुसार, गिनीज पीना वास्तव में 'आपके लिए अच्छा' हो सकता है क्योंकि आयरिश बियर में एक प्रभावशाली पोषण प्रोफ़ाइल है।
जेमी लोगन, एक निजी प्रशिक्षक, पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य और कल्याण विशेषज्ञ, ने बताया चिकित्सा दैनिक : '12 औंस पिंट में गिनीज में केवल 125 कैलोरी होती है।
'बड लाइट की एक ही सर्विंग में केवल 15 कैलोरी कम होती है।
'गिनीज में भी स्किम दूध की समान मात्रा से केवल पांच कैलोरी अधिक होती है।'
लेकिन कम कैलोरी होने के अलावा, अन्य आश्चर्यजनक पोषण लाभ भी हैं।
1. यह एक हल्की बियर है
अपने गहरे रंग के कारण गिनीज को अक्सर भारी बियर माना जाता है।
लेकिन जेमी ने कहा कि ऐसा नहीं है।
उन्होंने कहा: 'मुझे लगता है कि यह गिनीज के गहरे रंग के कारण है, यह वास्तव में काला नहीं बल्कि एक रूबी रंग है।'
जेमी के अनुसार, गिनीज नियमित लेगर की तरह कार्बोनेटेड नहीं है, जिसका अर्थ है कि यह कम भरा हुआ है।
एक नियमित लेगर इसे निकालने के लिए कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करता है, और गिनीज अधिक नाइट्रोजन का उपयोग करता है, जो इसे भारी महसूस करा सकता है।
नाइट्रोजन, और जिस तरह से गिनीज को फैलाया जाता है, उसके परिणामस्वरूप कैस्केड प्रभाव होता है जहां बुलबुले नीचे की ओर बहते हैं और बस जाते हैं, जहां वे ऊपर उठते हैं।
2. कैल्शियम
गिनीज का एक पिंट एक प्रतिशत कैल्शियम है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है।
प्रति 2009 में अध्ययन कम मात्रा में बीयर पीने से अस्थि खनिज घनत्व में सुधार करने में मदद मिल सकती है, जो ऑस्टियोपोरोसिस का एक प्रमुख जोखिम कारक है।
शोध ने यह भी निष्कर्ष निकाला कि बीयर में पाया जाने वाला सिलिकॉन हड्डियों के घनत्व में सुधार कर सकता है।
जिस तरह से गिनीज डाला जाता है उसका मतलब है कि यह अन्य बियर की तुलना में कम कार्बोनेटेड हैक्रेडिट: गेटी इमेजेज
3. विटामिन बी
के एक लेख के अनुसार ब्रूइंग संस्थान , गिनीज का एक पिंट बी 12 को छोड़कर सभी बी विटामिन जैसे पोषक तत्वों से भरा है।
शराब बनाने की प्रक्रिया के दौरान विटामिन बी 2 बढ़ता है।
विटामिन हमारे शरीर को भोजन को ईंधन में बदलने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
4. लोहा
थकान महसूस कर रहा हूँ? आयरन ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है और गिनीज के एक पिंट में 0.3 मिलीग्राम आयरन होता है - वयस्कों का लगभग तीन प्रतिशत दैनिक खुराक की सिफारिश करता है।
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तीन चुटकी आपको एक एकल जर्दी अंडे के बराबर देगी।
गिनीज जौ में समृद्ध है, और यह निर्धारित करने के लिए शोध चल रहा है कि जौ में पाया जाने वाला फेरुलिक एसिड हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है या नहींक्रेडिट: गेटी इमेजेज
5. फ्लेवोनोइड्स
यदि आपने इनके बारे में नहीं सुना है, तो ये एंटीऑक्सिडेंट हैं जो फलों और सब्जियों को उनका गहरा रंग देते हैं।
प्रति 2003 का अध्ययन बीयर में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स रक्त के थक्कों से दिल के दौरे के खतरे को कम कर सकते हैं।
गिनीज और हेनेकेन के प्रभावों की तुलना करके बंद धमनियों वाले कुत्तों पर शोध किया गया था।
गिनीज पीने वाले कुत्तों ने ही थक्के कम किए थे।
6. जौ
जौ में गिनीज उच्च है
जौ में फेरुलिक एसिड की मात्रा अधिक होती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकती है।
एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेनिफर बोवर्स ने मेडिकल डेली को बताया: 'अध्ययनों से पता चलता है कि फेरुलिक एसिड बेहतर प्रतिरक्षा समारोह और सूजन में कमी के साथ जुड़ा हुआ है। हृदय रोग और कैंसर पर फेरुलिक एसिड के निवारक प्रभावों को निर्धारित करने के लिए अनुसंधान जारी है।'
गिनीज और अन्य गहरे रंग की बियर में लाइटर बियर की तुलना में इस एंटीऑक्सीडेंट की अधिक मात्रा होती है।